寶寶副食品怎麼選？先從米糊開始

最近更新 :2013/12/19 ‧瀏覽人次 : 1482

「孩子4個月大了，我想要幫寶寶添加副食品該怎麼做？聽說副食品的食材一開始選擇錯誤，容易導致孩子日後偏食、厭食是真的嗎？」上述問題對於許多家中有嬰幼兒的父母來說，是一件相當困擾的事。究竟做家長的應該要怎麼幫孩子挑選、製作副食品、什麼時機開始最好呢？

 

事實上，當寶寶4個月大以後，身體的腸胃道、胰臟、腎臟功能已漸趨成熟。因此，為了供給寶寶充足的營養和熱量，原本單純以奶類為唯一食物的時期也開始結束。需要透過食用副食品來補充其他需要的營養素，幫助孩子成長發育。所以，這個階段的開始，父母有沒有幫孩子挑選適合的副食品給寶寶食用，是非常重要的。

副食品優先選擇　先從米糊開始

雖然，4個月大這個時期的寶寶腸胃已逐漸成熟，但相較一般人而言，腸胃的消化功能還是不太足夠。因此，針對這個階段得寶寶，在初次副食品的選擇上，應從腸胃較易消化分解的米糊開始餵起。

而且坊間市售的米糊大多濃度和母乳、配方奶都很相似，孩子也會比較容易接受。至於，米糊的濃稠度該如何調配，較適合孩子食用。建議大約是以湯匙傾斜，能夠一點一點慢慢的流下來，大約就是最適當的濃度。

 

先蔬菜後水果　幫助孩子適應菜味

如果孩子對於米糊的接受度高，而且有相當的進食意願，家長就可以開始添加其他的蔬果做為寶寶副食品食材的選擇。一般建議，在蔬果的順序上，最好以蔬菜為先。因為，在米糊之後，便開始加入較有甜味的果泥，孩子未來吃到味道較菜、苦的蔬菜泥，可能就會有排斥問題的產生。

因此，在米糊後的副食品挑選，最好還是從滋味較沒有那麼好的蔬菜泥先開始。例如，營養價值高、又易燉爛的地瓜葉、菠菜等，都是不錯的製作蔬菜泥副食品的好選擇。等到孩子習慣蔬菜泥後，在慢慢加入甜度較高的水果泥相互替換，就能夠補足此階段孩子所需的營養成份。

一次一食材　好消化、防過敏

由於副食品是孩子自出生以來，除了配方奶、母乳外，首次接觸的食物。因此，孩子在第一次食用時，一定不太適應。為避免寶寶不易消化。建議副食品的食用，應由1到2湯匙慢慢開始讓孩子食用。然後，依照孩子的進食狀況、大小便情形，慢慢循序漸進的增加份量。

另外，在嘗試不同的食物做副食品給寶寶時，最好每樣食材間隔2到3天，不要太快就改變食材。而且在食用特定食物後，應該持續觀察寶寶的狀況一個星期，如果沒有腹瀉、嘔吐、起紅疹等症狀，就可繼續餵食該樣食材。相反的，若出現上述等不適症狀，則要停止讓孩子繼續食用該食物。或是，延後1至2個月再嘗試，或尋求專業醫師意見。

 

除此之外，寶寶開始添加副食品的階段，由於每次都只攝取單一食材，因此，這個時期其實也是父母可以觀察、了解特定食材是否會引起自家寶貝產生過敏反應的好時機。所以，家長若能在為孩子挑選副食品時，多幫孩子的身體狀況做記錄，就能有效透過這樣的方式找出孩子的過敏原，減少日後孩子過敏的發生。

【小叮嚀】：

另外，要注意的是家長在餵食此階段（4到6個月）寶寶吃副食品時，餐具的選擇也很重要。爸媽應避免使用金屬製，或是末端呈現尖角狀、過大的湯匙來餵食。最好選擇扁平、圓滑、挖勺較小、木製、素膠、矽膠等較為不堅硬的材質製成的湯匙較合適，比較不易讓寶寶受傷，也能幫助寶寶順利進食。

【華人健康網 記者洪毓琪／台北報導】                    2013年11月27日 16:45